Kategorie: Essen

Sesam Tunfisch mit scharfem Gemüse & Nudeln

28.01.12 | von hoergen [mail] | Kategorien: Essen
Zutaten:2 Pfannen1 Nudeltopf1 Stange Lauch1-2 Hände voll Champions1 gelbe Chili 1 Cocktail Tomaten1 rote Paprika80-100g Breitbandnudeln1 frische IngwerLauchs mehr »

Traditionelle russische Piroggen

24.12.11 | von shaftoe [mail] | Kategorien: Essen
Die mit Kartoffeln und Schicht- bzw. Hüttenkäse gefüllten "russischen" Teigtaschen sind eine polnische Spezialität.Zutaten:Teig:300 g Mehlca. 200 ml. warmes, abgekochtes Wasser (nach und nach mit dem Mehl mischen)Füllung:ca. 450 g g… mehr »

Brötchen

27.11.11 | von shaftoe [mail] | Kategorien: Essen
Es sind Brötchen, die man am Abend vorbereitet und am nächsten Morgen in den Backofen schiebt.Zutaten (für 12 kleine Brötchen):• 25 g Butter• 250 ml Milch• 25 g frische Hefe• 1 gestrichener Teelöffel Salz• 1 Ei• 500 g Mehl• 1 gestrichen… mehr »
Schlagworte: backen, brötchen, kochen, rezept

Szarlotka oder polnischer Apfelkuchen

25.11.11 | von shaftoe [mail] | Kategorien: Essen
.. wahrscheinlich das einfachste Rezept für einen Kuchen. Ich denke, es gibt niemanden, der etwas dabei falsch machen könnte. Zutatenje ein Glas Mehl, Grieß und Zucker (250ml)ein Päckchen Vanillezucker1 TL Backpulver125 g Butterca. 1,5 kg Ä… mehr »

Aprikosen-Kokos-Kuchen

10.09.11 | von hoergen [mail] | Kategorien: Essen
Zutaten: 200 g weiche Butter3 Eier150 g Zucker100 g Kokosraspel150 g Mehl1 TL Backpulver150 ml Kokosmilch200 g gehackte getrocknete Aprikosen100 g RosinenZubereitung:Backofen auf 150 C vorheizen.Rundform mit einem Durchmesser vo… mehr »

Bananenbrot

12.08.11 | von hoergen [mail] | Kategorien: Essen
Banaannaaaaaaaaa mehr »
Schlagworte: backen, bananenbrot, kuchen

Gemischtes Gemüse in Kokos-Chilisauce mit Reis

12.08.11 | von hoergen [mail] | Kategorien: Essen
Für 4 Personen1 Tasse Reis1 Tasse Gemüsebrühe2 kleine Zucchini6 Karotten4 Radieschen1 Block geräucherter Tofu6 EL ungesüßte kleine Kokosflocken 1/2 TL Sambal Olek1/2 TL PaprikagewürzSojasauceÖl Sonnenblumen oder Sesam (hocherhitzbar… mehr »

Käsekuchen mit polnischem Schichtkäse und Rosinen

12.08.11 | von hoergen [mail] | Kategorien: Essen
Boden:50 g Butter50 g Semmelbrösel1 EL ZuckerZutaten mit einem Löffel oder Mixer vermengen.Masse auf den Boden einer mit Backpapier ausgkleideten Springform (24 cm) verteilen.Käsemasse:700 g Schichtkäse (ich habe den polnischen genommen… mehr »

Bananen-Schoko-Kuchen

05.08.11 | von hoergen [mail] | Kategorien: Essen
Inspiriert durch das Blog von XXXX hat shaftoe den Bananen-Schoko-Kuchen nachgebacken. Und dieser wunderschöne und extrem gut schmeckende Kuchen ist dann dabei herausgekommen. mehr »