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Wer nochmal echten Dijon Senf genißen möchte, der sollte sich ranhalten. Die Werke in Dijon werden Ende 2009 vom Unilever Konzern geschlossen und die Produktion wird verlagert. Zuerst in die Nähe von Dijon nach Chevigny und dann wahrscheinlich ganz nach Osteuropa. Es werden mal wieder die Kosten angeführt. Dahinter steckt aber wahrscheinlich wieder mal Gewinngeilheit der Manager. Nein, das ist kein Populismus, das ist Realität. Es ist immer wieder traurig, daß sich bei Konzernen Gewinnstreben und Zerstörung gemeinsam gegen Langzeitplanung und Marktintelligenz ausschließt.